Хек запечений у фользі

100 р майонезу

100 р кетчупу

сіль, перець

сік половина лимона

лавровий лист, перець горошком

зелень

Рибу почистити, натерти сіллю, перцем і викласти на фольгу.

На рибу покласти лавр.ліст і перець горошком.

Майонез змішати з кетчупом, додати сік лимона, добре перемішати і полити рибу, потім посипати зеленню (можна свіжої).

Накрити другим шматочком фольги і закриття краю.

Запікати рибу в нагрітій до 200 градусів духовці приблизно 40 хвилин.