Хліб вівсяний з медом і гірчицею
Знадобиться
3-3 1/2 склянка борошна (хлібної або загального призначення)1/2 склянки вівсянки швидкого приготування)
1 ч.л. солі
1/4 склянки меду
2 ст.л. гірчиці Діжон (на фото нижче вона в нашому варіанті)
2 ст.л. маргарину або масла, розм'якшеного
1, 5 ч.л. сухих дріжджів
1 склянку теплої води
1 велике яйце
Як готувати
Глазур:
білок, злегка збити виделкою
1 ст.л. води
Тісто замісити в хлібопічці. Вийняти і гарненько руками обминути і змастити олією. Покласти у форму на расстойку. Я форму з під торта 26 см в діаметрі використовувала. Форму на батарею поставила і прикрила рушничком - на годину. Хліб дуже сильно піднявся, змастила глазур'ю і в гарячу духовку ...
