Хліб підмосковний *

книга Випічка

120 мл. теплого молока

2 ч.л. сухих дріжджів без гірки

50 гр. розтопленого маргарину

2/3 ч.л. солі

1 ст.л. цукру

2 ст.л. рослинного масла

0,5 ст. вівсяних пластівців

1 яйце

близько 300 гр. борошна

Дріжджі розчинити в теплому молоці, додати інші інгредієнти, добре вимісити міксером, тісто саме збереться в кулю. Накрити рушником і поставити в тепле місце на 1,5 - 2 ч. Піднялося тісто опустити, сформувати батон і покласти його на деко (на папір для випічки). Тісто накрити і залишити на 1 годину.

Духовку розігріти до 180 гр. Випікати хліб близько 25-35 хв.