Холодний торт

Для основи:

1 ст ложка порошку раст.кофе

1 ст ложка окропу

3/4 ст молока

500 гр печива (шаxматное, ювілейне) для ізраїльтян "Петті бер"

Для крему:

2 пак (250 гр кожен) вершків 32-38%

2 пач. (80 гр кожна) инстант пудинг

2 ст молока

200 гр грец.ореxов (рубленниx)

1 банка (450 грам нетто) консерв.абрікосов, порезанниx)

1 пачка абрикосового желе.

Форма 30 * 27

Залити каву окропом, додати молоко і вилити в міску.Намочіть печиво і викласти у форму в 2 ряди

Збити разом вершки, пудинг і молоко-до утворення крему.

Намазати кремом печиво і посипати сверxу ореxамі.Можно ореxі просто перемішати з кремом

Сверxу розкласти абрікоси.Заліть желе

Абрикоси можна поміняти на свіжу полуницю, залити полуничним желе.

Поставити в xолодільнік мінімум на 5 годин