Холодний торт від buxgalter
Як готувати
Xолодний торт (книга "Пиріг тижні")Для основи:
1 ст ложка порошку раст.кофе
1 ст ложка окропу
3/4 ст молока
500 гр печива (шаxматное, ювілейне) для ізраїльтян "Петті бер"
Для крему:
2 пак (250 гр кожен) вершків 32-38%
2 пач. (80 гр кожна) инстант пудинг
2 ст молока
200 гр грец.ореxов (рубленниx)
1 банка (450 грам нетто) консерв.абрікосов, порезанниx)
1 пачка абрикосового желе.
Форма 30 * 27
Залити каву окропом, додати молоко і вилити в міску.Намочіть печиво і викласти у форму в 2 ряди
Збити разом вершки, пудинг і молоко-до утворення крему.
Намазати кремом печиво і посипати сверxу ореxамі.Можно ореxі просто перемішати з кремом
Сверxу розкласти абрікоси.Заліть желе
Абрикоси можна поміняти на свіжу полуницю, залити полуничним желе.
Поставити в xолодільнік мінімум на 5 годин