Чим наповнити тарталетки

- лосось + яйце + майонез

- печінка тріски + яйце

- гриби, обсмажені з цибулею

- салат "Олів'є"

- буряк + часник + майонез

- ікрою

1.наполненние сирною масою і прикрашені рулетиками з лосося і скибочками лимона;

2.креветкі, нежирний маргарин і скибочки круто звареного яйця

3.ікра форелі або пінагора з дрібно порубаним червоною цибулею або цибулею-пореєм, нарізаним тонкими смужками;

4.нарезанное скибочками яйце, зварене круто, філе анчоусів і рубаний лук-резанец;

5.сир з блакитними прожилками і редиска, нарізана скибочками;

6.Мелко нарізати крабові палички, зелений цибуля додати в миску остиглі варені яйця і розім'яти все виделкою. Додати майонез і перемішати. Приправити до смаку.

будь-який готовий салат (наприклад з печінкою)

сир + зелень + часник + сіль і перець за смаком

сир краще через сито протерти або в блендері "змолоти"

Чи не тарталетки, але тарілки заповнити можна:

млинець намазати сумішшю сиру фета + зелень + трохи гірчиці по середині покласти довгу смужку малосольної червоної риби (сьомга, форель) светрнуть трубочкою

і нарізати по косій (як ковбасу в магазині ріжуть)

виглядає як трояндочки і на смак дивовижно

паштетом

змішати разом щодо дрібно порізані сир (краще твердий, можна копчену косичку), помідори, авокадо, зелений лук, відварну моркву

як соус використовувати суміш майонезу та сметани, за смаком посолити і додати спеції (травички або суміш перців)

зверху покласти половинку помидорки-чері

рибний варіант

змішати разом - консервовану скумбрію або сайру (видаливши попередньо кістки), огірки, авокадо, консервовану кукурудзу

як соус використовувати суміш майонезу та сметани, за смаком посолити і додати спеції (травички або суміш перців)

зверху покласти маслину без кісточки

шалено смачно - олів'є в тарталетках