Чорний принц 2
Як готувати
1.5 ст. борошна
1.5 ст цукру
0.5 ст порошку какао
3 4 чл солі
1 чл соди
0.5 чл розпушувача
2 маленьких яйця
0.5 ст розтопленого масла або маргарину
3 4 ст кефіру, або йогурту, або сметани
0.5 чл ванильнойесенції або 1 пакетик (можна зменшити за смаком - хто як любить)
3 4 ст молока, або апельсинового соку, або кави (залежить від того, для кого робите - для дітей я ллю сік)
Змішати в мисці борошно, цукор, какао, сіль, соду, розпушувач.
В іншій мисці збивати на невеликій швидкості міксером яйця до світло-жовтого кольору, додати масло, кефір, ваніль і сік, продовжуючи все це збивати. Поступово підсипати суміш з першої миски.
Вилити в ДОБРЕ змащену олією форму діаметром 26 см і випікати при не дуже високій температурі (десь 160-180) близько 40 хвилин, перевіряти зубочисткою.
