Шведський пиріг з яблуками з лв

2 яйця

100 гр цукру

100 гр борошна

100 гр маргарину (можна і 200)

1/4 ч л соди або розпушувача

Все змішати, вийти рідке тісто.

Випікати в рознімної формі змастивши маслом.

(Не зайвою буде папір для випічки.)

Яблука:

5 яблук (або 7 середніх)

Очистити і потерти на крупній тертці.

+ сік одного лимона + 2 яйця + пакерік ваніліну + 100гр цукру + 1 ст ложка борошна

Все перемішати.

На сковороді розтопити 50 гр сл масла і викласти цю масу туди.

Після закипання гасити 5 хвилин постійно помішуючи.

Корж і яблука остудити. Викласти яблучну масу на корж у форму.

Вершки:

33% вершки остудити (~ 30 хв в морозилці)

250 гр збити з 2 ч л цукру. (2 пачки по 0,2 вистачає цілком)

Викласти вершки зверху яблук і поставити на ніч у холодильник.