Шокторт
Знадобиться
Причому все це при мінімумі трудовитрат і елементарності процесу. До речі часу теж йде зовсім небагато. Хвилин 10 на приготування і хвилин 20 на випічку. Так що через півгодини будете насолоджуватися самі і вислуховувати купу компліментів на свою адресу.1 ст. молока
1 ст. цукру
1 стакан рафінованої олії
4 ст. л. какао (з верхом) / стакан 250 мл /
Всі інгредієнти змішати міксером. Половину отриманої суміші відлити в яку-небудь ємність і відставити убік. Вона знадобиться пізніше.
До залишилася суміші додати
2 яйця
2 ч.л. ваніліну
1 ст. борошна
1 ст. л. розпушувача
Виходить тісто схоже на густу сметану. Прямокутну форму 20x30 (у мене роз'ємна, діаметр 24 см.) Змастити маслом, вилити тісто і випікати при t 180 * хв. 20-25. Готовність перевіряється сірником або зубочисткою. Якщо вона виходить сухою, значить готово. Виймаємо пиріжок, взяти ту суміш, яку відставляли в сторонку. Вилити її на гарячий (!) Кекс. Дати трохи охолонути, нарізати на порційні шматки і подавати.
Я додала шар збитих вершків і прикрасила мороженої полуницею
