Медовий кекс,
Знадобиться
2 яйця1 склянку меду
1 склянка цукру
0.5 склянки раст. масла
2 склянки борошна
1 ч. Л. порошку для випічки
1 ч. Л. соди
2 ст. л. какао
1 стакан гарячої води
Як готувати
Змішуємо міксером масло, мед, цукор, яйца.Отдельно смашіваем сухі інгредієнти. поступово додаємо суху суміш в мслянную проболжая перемішувати. Наприкінці вливаємо склянку гарячої води і змішуємо до утворення однорідної маси (не лякайтеся якщо здасться рідкувато, так і повинно бути), я втручаюся гарячу воду ложкою, а не міксером..Виліваем у змащену маслом і притрушену борошном форму і випікаємо при темп 175 Ц протягом 25 мінут.я випікала при 350 Ф десь близько години (25 хвилин ЯВНО обмаль).Кекс виходить ..ой, не можу передати якийсь, за один присід кожен слопал по 2 шматки. (Забула додати, готовність перевіряти спiчкой або зубочисткою, тому що якщо доторкнутися навіть уже має на меті kексік пальцем він буде такою, hmm, що не щільний)
А я вчора спекла Медовий кекс від Иришка Джазової. Вийшло супер !!
Брала режим Випічка -55 хв., Потім перевірила сірником - і додала ще 20хв. Найніжніший кексік! Рекомендую!
