Кекс медовий з чаєм

Фото - Фото - Кекс медовий з чаєм

Знадобиться

3 яйця

1 стакан чаю

1 склянку меду

цукор - 1/2 склянки (я кладу менше)

1 чайн. ложка соди

2 стол. ложки раст. масла

50 грам масла або маргарину

родзинки, горіхи

Борошно

Як готувати

Заварити міцний чай (можна з усяким пахучими добавками). Склянка чаю налити у велику миску і дати остіть.

Додати до чаю склянку меду.

добре збовтати. Додати цукор.

туди ж: соду і раст. масло, м'які вершкове масло або маргарин. Всі добре збити (стільком людям).

Окремо збити яьца і додати в медову суміш.

Добавте стакан родзинок і рубаними горіхами.

Додати борошно - тісто має бути як густа сметана. У мене приблизно займає 2.5-3 склянки борошна.

Випікати в будь-якій формі (у мене квадратна) при температурі 375Ф близько 45м-години.

Комент: обійшлася я без цукру, горіхи замінила на пряник ванільний (2 шт порізала шматочками величиною з горішок мигдальний)

Фарінгейт це 190 гр, пёкся 60 хв.