Шоколадна глазур від соні-бухг
Знадобиться
Дівчата, в останньому своєму "творі мистецтв", Яка в розділі "Мак".Сделала Глазур, в яку зібрала кілька рецептів і вийшло "вище даху".Отже:
150 гр гіркого або напівгіркого шоколаду
125 гр вершків
25 гр масла
1 ст ложка бренді.
Закіпятіьть вершки, зняти з вогню, покласти в ниx всі інші продукти, заважати до повного розчинення масла і шоколада.Залівать торт еше, коли глазур тепла (текуча) .Аккуратно призвести руху тарілкою, як цо сковорідкою з млинцевим тестом.Поставіть в xолодільнік.Покритіе виходить дуже рівним.
_________________
