Шоколадне гаряче тістечко з рідкою начинкою

40 г чорного шоколаду

40 г сл.масла

1 яйце

1/4 чашки цукру

1 ст.л. борошна

можна додати ваніль або ложку бренді

Розтопити в мікро шоколад з маслом.

Злегка збити яйце з цукром і борошном.

Влити шоколад в яєчну суміш, гарненько розмішати. Додавши при бажанні ваніль або ром, бренді - 1-2 ст.л.

Розігріти духовку до 220 *.

Змастити маслом 2 чайні чашки з круглим дном, розкласти по них тісто.

Випікати на середньому рівні рівно 15 хвилин, або 5 хвилин після початку підйому тіста.

Обладнаний десерт, продовжує залишатися абсолютним шоколадним хітом у мене в сім'ї. Можна подавати його з ягодами або з ванільним морозивом.

Можна також випікати тістечко з фольгових формочках. У такому випадку змастити їх маслом і посипати борошном. Випікати 10 хвилин, не більше, інакше тістечко пропечеться всередині ..