Шоколадні млинці з ромом
Знадобиться
2/3 чашки борошна1 ст.л. порошку какао (без цукру)
2 ст.л. цукру (менше, якщо будете подавати з солодкою начинкою)
2 яйця
3 / 4-1 чашка молока
2 ст.л. темного рому
2 ст.л. розтопленого вершкового масла
Як готувати
Просіяти борошно, какао і цукор в миску. Зробити поглиблення в центрі і додати злегка збиті яйця, перемішати. Додати молоко і перемішати міксером до однорідності. Додати ром, перемішати ложкою або віночком. Додати розтоплене вершкове масло. Перемішати, накрити плівкою і залишити на 30 хвилин.Випікати млинці на середньому вогні.
З цієї порції виходить ~ 12 млинчиків діаметром 18 см / 7 дюйм.
Подавати з шоколадним соусом або збитими вершками і свіжими ягодами.
