Шоколадні маффінкі c фісташками

Chocolate

на 12 штучок

2 склянки борошна з розпушувачем

1/3 склянки какао-порошку *, просіяти

1/3 склянки цукру

50 г вершкового масла, розтопити

1/2 склянки (100 г) чіпсів * з гіркого шоколаду

1/2 склянки (75 г) подрібнених фісташок

1/2 склянки шоколадної пасти "Нутелла"

1 яйце, злегка збити

1/2 склянки сметани

Духовку нагріти до 190 градусів. Просіяти в миску борошно, какао і добре перемішати з цукром. Додати всі інші продукти і перемішати. Наповнити поглиблення для маффінсов і випікати близько 20 хвилин. Дати охолонути на решітці.

Коментарі. Якщо ви не любитель гіркого шоколаду, можна покласти поменше какао і шоколадних чіпсів (або подрібненого шоколаду).

Майте на увазі, маса виходить досить густа! Ці маффінкі важливо не перетримати в духовці, щоб не пересушити. Тому хвилин через 15 після початку випічки, якщо вам здається, що вони ще не готові, накрийте фольгою.