Шоколадні тістечка від ayn

Прогріти духовку до 190 ° C / 375 ° F.

Змастити деко (38 x 25 x 2.5-см / 15 x 10 x 1-inch) рослинним маслом і присипати 2 ч л борошна.

У великій мисці змішати віночком сухі інгредієнти (від борошна до солі).

У невеликій каструльці нагріти воду, масло і какао довести до кипіння постійно помешівая- зняти з вогню.

Додати шоколадну суміш до борошна і збити міксером до однорідної маси. Додати кефір, ваніль і яйця-добре збити.

Перекласти тісто у форму.

Випікати 17-20 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.

Дістати бісквіт з духовки і поставити на решітку.

Для глазурі нагріти в каструльці масло, молоко і какао-порошок- помішуючи довести до кипіння.

Зняти з вогню і поступово додати цукрову пудру, горіхи і ваніль.

Вилити глазур на гарячий бісквіт. (При випіканні на деку, тісто піднімається не висоту країв дека, тому глазур потрібно виливати на бісквіт по-немногу, щоб вона трохи вбралася, інакше глазур буде переливатися через краї).

Повністю остудити на решітці.

Нарізати на 20 квадратів або 40 прямокутників.

1 порція: 298 калорій, 10 гр жирів, 3 гр білків, 50 гр вуглеводів

Джерело: Cooking Light

Приємного чаювання.

P.S.

Тістечка також можна випікати в прямокутній формі (23x33-см / 9x13-inch) з високими краями, протягом 22-25 хвилин.