Ембалайя (рагу по-бразильськи)

Фото - Фото - ЕМБАЛАЙЯ (РАГУ по-бразильськи)

Знадобиться

- 75 г курячого м'яса,

- 50 г ріпчастої цибулі,

- 50 г стручкового солодкого перцю,

- 3 ст. ложки рослинної олії,

- 50 г шинки,

- 5 ст. ложок гострого томатного соусу,

- перець мелений червоний,

- сіль.

Як готувати

Нарізані шматочками солодкий стручковий перець і ріпчасту цибулю обсмажити в олії, додати нарізані брусочками куряче м'ясо і шинку, добре просмажити, заправити сіллю, червоним перцем і подавати з розсипчастим рисом і гострим томатним соусом.