Яблучний пиріг (клара)

Тісто 200 гр. маргарину

3 яйця

200 гр.кефіра або сметаною (у мене зараз Кефір)

1 склянка цукру

ванілін

1 Пекарський порошок

8ложек молока

борошна- скільки візьме

Яблука кіслі-2 очень великих.

2 склянки борошна змішаті з ваніліном и Пекарська порошком.

Яйця збити з сахаром.Добавіть Кефір або сметану.

Маргарин розтопіті в мікро, Додати 8 ложок холодного молока (Це відразу остудити маргарин-ми ж поспішаємо)

У борошно Вліті всі рідкі Інгредієнти, розмішаті и додасть ще борошна поки тісто не стану такою консістенції, Щоб не лілося, но й Не Було очень густим.

Яблука годі й чістіть.Нарезать дрібнімі кубиками и тут же в тісто.

Спекта хвилин 40 при темп. 180 гр.

Тепер варіанті.Ілана поклала яблука в тесто.І всесто цукру додала Замінник.

У мене Одне яблуко в тесте.Второе нарізала, поклала на тісто и Трохи втиснула.

Пиріг пёкся хвилин 30.Я его вийнять-Швидко залила яблука зверху лимонним соком и засипается сахаром.Потом допікала на турбо.

Дуже часто в цею пиріг кладу ті фрукти, что є в будинку-по сезону (но без соку) .Іноді яблука нарізаю скібочкамі и обливаю лим. соком.Кладу спочатку тісто, потім яблука-тісто.

Загаль, з ЦІМ тестом можна делать експеримент.

Приємного апетиту.

_________________

Посмішок вам!

ябл.8 ложок молока..jpg