Яблучний пиріг від кларі_с
Знадоби
Пиріг 8 ложок молока, або Гості в дорозі
Тісто 200 гр. маргарину
3 яйця
200 гр.кефіра або сметаною (у мене зараз Кефір)
1 склянка цукру
ванілін
1 Пекарський порошок
8ложек молока
борошна- скільки візьме
Яблука кіслі-2 очень великих.
2 склянки борошна змішаті з ваніліном и Пекарська порошком.
Яйця збити з сахаром.Добавіть Кефір або сметану.
Маргарин розтопіті в мікро, Додати 8 ложок холодного молока (Це відразу остудити маргарин-ми ж поспішаємо)
У борошно Вліті всі рідкі Інгредієнти, розмішаті и додасть ще борошна поки тісто не стану такою консістенції, Щоб не лілося, но й Не Було очень густим.
Яблука годі й чістіть.Нарезать дрібнімі кубиками и тут же в тісто.
Спекта хвилин 40 при темп. 180 гр.
Тепер варіанті.Ілана поклала яблука в тесто.І всесто цукру додала Замінник.
У мене Одне яблуко в тесте.Второе нарізала, поклала на тісто и Трохи втиснула.
Пиріг пёкся хвилин 30.Я его вийнять-Швидко залила яблука зверху лимонним соком и засипается сахаром.Потом допікала на турбо.
Дуже часто в цею пиріг кладу ті фрукти, что є в будинку-по сезону (но без соку) .Іноді яблука нарізаю скібочкамі и обливаю лим. соком.Кладу спочатку тісто, потім яблука-тісто.
Загаль, з ЦІМ тестом можна делать експеримент.
