Яблучний пиріг від taniusha
Як готувати
Я теж з очень простеньким рецептом.1 кг яблук (я для Пирогів всегда намагаюся брати антонівку, тому то багато самий ароматний сорт яблук. Благо, на дачі ростуть) очистити від шкіркі, натертий на крупній тертці и змішаті з Цукров и корицею (на смак).
Окремо добро перемішаті 1 склянка борошна, 1 склянка манки, 1 склянка цукру и 1 ч.л. Соди.
Форму для віпікання змастіті Вершкова маслом, насіпаті 1/3 борошняної суміші, розрівняті, на неї викластись 1/3 яблук, теж розрівняті. Повторити ще 2 рази.
Зверху на яблука розкласті шматочкі вершкового масла.
У духовку, поки НЕ зарум'яніться. У мене дбав около 1 години.
Моє сімейство змітає такий пиріг дуже-дуже Швидкий. Начебто Тільки сегодня после обіду спекла, а ввечері Вже Нічого немає.
