Мова запечений з грибами
Знадоби
* Яловичі язик (вагою около 1кг) - 1 шт* Шампіньйони - 500 г
* Морква - 1 шт
* Цибуля ріпчаста - 2 шт
* Сір - 150 г
* Часник - 3 зуб.
* Мигдаль - 50 г
* Сметана - 200 г
* Сіль (за смаком)
* Перець (за смаком)
* Спеції (улюблені (у мене - чебрець, майоран, Базилік, орегано))
* Олія (для смаження)
* Лавровий лист
* Перець горошком
Як готувати
Рецепт "Мова з грибами "Маленький принц""картинка Кроку мову віміті, покласти в каструльку, залиті водою, Додати кілька лаврових лісточків, перцю горошком, посоліті и готувати 3:00 на Середньому вогні, періодічно підліваючі гарячу воду
через три години вогонь вімікаємо, а мова залішаємо в каструльці до полного охолодження (це нужно, щоб мову Вийшов Неймовірно ніжнім и м'яким)
после охолодження з мови знімаємо шкірку
картинка Кроку цибулю подрібнюємо и обсмажуємо в невелікій кількості рослин масла на розігрітій сковорідці, до золотистого кольору
картинка Кроку додаємо терту на крупній тертці морковочку и Готуємо, помішуючі, хвилини 3
картинка Кроку додаємо крупно порізані грибочки
картинка Кроку смажімо до готовності, напрікінці треба посоліті и поперчіті, за смаком
картинка Кроку нарізаємо мову скібочкамі, вікладаємо кулею в блюдо для запікання
картинка Кроку зверху на мову кладемо шар грібочків, посіпаємо Улюблений спеціямі
картинка Кроку мигдаль обсмажуємо на сухій сковорідці
после того, як охолоне, крупно нарізаємо
картинка Кроку змішуємо з тертим сиром и сметанкою
картинка Кроку вікладаємо рівномірнім кулею на грибочки
картинка Кроку Готуємо в розігрітій до 180С духовці хвилин 50, до легкої золотістої Сирно-сметанним скорінкі
картинка Кроку приятнейшего Вам апетита !!
