Яйця фаршировані буряком
Знадобиться
4 яйця2 варені буряка
50 г солоного оселедця
2 ст.л. майонезу
1/2 цибулини
Як готувати
1. Буряк очистити і натерти на дрібній тертці.2. Дуже дрібно порізати цибулю і оселедець. Яйця зварити.
3. Розрізати яйця навпіл, вийняти жовтки. Розтерти виделкою жовтки.
4. Змішати буряк, цибуля, жовтки і оселедець. Заправити майонезом. Добре перемішати.
5. Наповнити білок отриманою масою.
