Яйця, фаршировані авокадо (від lusenda)

Фото - Фото - Яйця, фаршировані авокадо (від lusenda)

Знадобиться

12 сварених "круто" яєць

2 стиглих авокадо

1 зубчик часнику

соус Табаско

1 ст л оливкової олії

сіль і чорний перець за смаком

Як готувати

Залишити 2 яйця для прикраси, інші розрізати на половинки, відокремити жовтки. Збити в блендері жовтки, авокадо, часник, Табаско, масло, сіль і перець. Нафарширувати цією масою білки, посипати тертим яйцем.