Кулінарні рецепти » Різне » 2002 Рік » Картопляні лежня (українська кухня)

Картопляні лежня (українська кухня)

Фото - Фото - Картопляними лежня (українська кухня)

Знадобиться

6 картоплин, 4 яйця, 500 г ріпчастої цибулі, 100 г свинячого сала, 1,5 склянки квашеної капусти.

Як готувати

З вареної картоплі приготувати пюре, вбити в нього яйця, ретельно перемішати. Цибулю подрібнити і обсмажити на салі. Шинковану квашену капусту згасити і в кінці гасіння заправити обсмаженою цибулею. Картопляну масу викласти на дошку, обсипану борошном, розрівняти і покласти на неї фарш з капусти з цибулею, закрити його іншою частиною картопляної маси. Перекласти на деко, змащене салом, і запекти в духовці при помірній температурі. Подавати порційними шматками зі сметаною.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Рулет картопляний з яйцем

123 45237

Салат з квашеної капусти

101 71076

Салат з квашеної капусти з оселедцем

70 71835