Курячі стегенця а-ля тоскана

Фото - Фото - Курячі стегенця А-ЛЯ ТОСКАНА

Знадобиться

4 курячі стегенця, 2 ст.л. оливкової олії, 1 цибулина середнього розміру, 2 зубчики часнику, 100 мл. червоного вина, 500 гр. протертих помідорів, 100 гр. консервованих маслин, шавлія.

Як готувати

курячі стегенця швидко обсмажую з двох сторін в оливковій олії. Цибулину очищаю, ріжу тонкими півкільцями. Часник пропускаю через землянку. До стегенця додаю цибулю, часник, швидко обсмажую. Заливаю стегенця червоним вином і додаю протерние помідори. Накриваю кришкою сковороду і тушу хвилин 15. Незадовго до готовності додаю маслини