Макаронна запіканка з горошком

Фото - Фото - МАКАРОННА ЗАПІКАНКА З ГОРОШКОМ

Знадобиться

300г макаронів-спіральок

2 цибулини

500г свинячого фаршу

2 стол.ложки томат.пюре

375мл молока

4 яйця

100г тертого сиру

150г зелен. горошку

сіль, перець, пучок петрушки

Як готувати

1. Зварити макарони.

2. Нагріти духовку до 200гр. Лук пасерувати. Додати фарш і обсмажити. Додати тому. пюре, все посолити і поперчити.

3. Збити молоко з яйцями і 2/3 терт. сиру. Петрушку порізати і додати в суміш молока і яєць.

4. Форму для запікання змастити жиром. Шарами поперемінно викласти в неї макарони, фарш та горошок, залити молочно-яєчною сумішшю і посипати сиром. Поставити на 30-40 хв в духовку і запекти до золот. скориночки