Макаронна запіканка з горошком
Знадобиться
300г макаронів-спіральок2 цибулини
500г свинячого фаршу
2 стол.ложки томат.пюре
375мл молока
4 яйця
100г тертого сиру
150г зелен. горошку
сіль, перець, пучок петрушки
Як готувати
1. Зварити макарони.2. Нагріти духовку до 200гр. Лук пасерувати. Додати фарш і обсмажити. Додати тому. пюре, все посолити і поперчити.
3. Збити молоко з яйцями і 2/3 терт. сиру. Петрушку порізати і додати в суміш молока і яєць.
4. Форму для запікання змастити жиром. Шарами поперемінно викласти в неї макарони, фарш та горошок, залити молочно-яєчною сумішшю і посипати сиром. Поставити на 30-40 хв в духовку і запекти до золот. скориночки