Різдвяний сирний куля
Як готувати
250 г м'якого сиру, добре розм'якшеного,1 дрібно нарізаний зелений болгарський перець,
1 ст.л. дрібно нарубаного цибулі,
трохи солі,
1 баночка консервованих ананасів (200-250 г),
1 стакан дрібно нарізаних горіхів (мигдалю, фундука або волоських)
Злити сік з ананасів, злегка обсушити їх серветкою і дрібно нарізати. Змішати міксером сир, ананаси, цибулю, перець і чверть горіхів. Охолодити 2-3 години. Додати інші горіхи, ретельно перемішати і сформувати кулю. Знову охолодити.
