"Вина іспанії"

Як готувати

«Вина Іспанії» - найбільш повне видання російською мовою, що описує історію та сучасний стан виноробства в одній з великих винних держав. У книзі детально розказано про всі основні виноробних регіонах Іспанії, які виробляють вина з «найменуваннями, контрольованими за походженням» (DO). Унікальна інформація, зібрана під час особистих візитів авторів в усі найбільш відомі винні господарства (бодегі) Іспанії, вперше пропонується увазі читачів. У книзі також розповідається про найцікавіші місцевих винах Іспанії, про кращих сортах іспанського бренді, в тому числі хересного. Книга прекрасно ілюстрована, містить таблицю оцінок врожаїв і обширні довідкові матеріали.