Аустер (коктейлі)

Фото - Фото - Аустер (коктейлі)

Як готувати

в перекладі з німецької означає "устриця". Свою назву отримали через схожість готового коктейлю з устрицею завдяки цілому, не розтікається яєчного жовтка. Обов'язкові компоненти цих напоїв - сирий жовток, томат-пюре і гострі прянощі. Цим і пояснюється збуджуючу і в якійсь мірі протверезне дію напою.