Гаряче фондю з брі
Знадобиться
На 6-8 порції:зрілий м'який сир зі скоринкою в коробці, в ідеалі "Vacherin du Mont d'Or Sancey Richard" або брі
біле вино
свіжий хрусткий хліб
Як готувати
1. Розігріти духовку до 200 гр С.2. Зняти кришечку з коробки і побризкати білим вином. Накрити кришкою, загорнути коробку в фольгу.
3. Поставити в середину духовки на решітку і запікати 15-20 хвилин - до того часу сир буде повністю рідким.
4. Розгорнути сир і подавати відразу ж. Вмочати в нього шматочки хліба.
