Фондю з камамбером
Знадобиться
На двох:1 стиглий Камамбер
1 довга смужка апельсинової цедри, дрібно порізана
1 велика гілочка розмарину, тільки листя, дрібно порізані
1 великий зубчик часнику, очищений і дрібно порізаний
трохи чорного перцю
50 мл оливкової олії
50 мл білого або рожевого вина
Як готувати
Легке і чудово ароматне фондю з прованським ароматом, ідеально для занурення в нього хрустких сухариків. Їм також можна поливати картоплю. Для приготування цього фондю навіть не потрібен спеціальний горщик.1. Розігріти духовку до 180 гр С. Очистити коробочки з камамбером від верхньої паперу і покласти сир на великий аркуш фольги. Зробити зверху кілька отворів і посипати апельсиновою цедрою, розмарином, часником і чорним перцем. Полити вином і оливковою олією, загорнути у фольгу і запікати в розігрітій духовці 20 хвилин. Коли готове, всередині сир буде рідким.
Дивіться також
gt; Як правильно вибирати сир камамбер
gt; Всі про приготування фондю
