Кулінарні рецепти » Салати » Соуси-діпи » Фондю з чедера з пивом

Фондю з чедера з пивом

Знадобиться

50г. сл. масла

1 ст. молока

1 ст. світлого пива

1 ст.л. Ворчестершірсйого соусу (Worcestershire)

1 ч.л. сухої гірчиці

3 ст.л. борошна

700 гр. сиру чеддер (чим старше тим краще)

Як готувати

Я рада поділитися цим упрошенной фондю яке надзвичайно смачно навіть не дивлячись на простий чедер. Вмочати в нього можна традиційно кубиками з багета або житнього хліба, а можна і з кислі яблакі, сиру цвітну капусту або Марківку. Пиво можна замінити білим вином, а для дитячого варіанта замість пива використовувати ще один стакан молока.

1. У казанчіке розпустити масло

2. Вмішати інші інгредієнти крім сиру і розігріти майже до кипіння всі інгредієнти крім сиру і борошна

3. Різаний сир пересипати борошном і потихеньку ввести в гарячу суміш

4. Помішувати 8-ками поки весь сир не розплавиться

5. Подавати в фондюшниці з кубиками з багета.