Італійське фондю
Знадобиться
330 гр сиру Проволоне330 гр сиру Горгонзола
1/4 л молока
4 яйця
1 ст л вершкового масла
сіль, чорний мелений перець
Як готувати
Натерти сир, з'єднати всі всі інгредієнти для фондю в горщику і повільно довести до кипіння, постійно помішуючи дерев'яною ложкой- не давати суміші закипіти.Подавати:
Занурювати маленькі шматочки білого хліба або товсті шматочки грибів.
