Екзотична курка
Знадобиться
200 гр. курячого філе200 гр. кальмарів
1 морква
1/2 лимона
масло рослинне
каррі
зелений салат (можна китайську капусту, але салат краще)
Як готувати
Куряче філе і кальмари нарізаємо тонкою соломкою. Чи не змішуємо. Потім нагріваємо сковорідку і обсмажуємо кальмарів до готовності (5-7 хв). Відкладаємо їх на тарілку. Міняємо масло і обсмажуємо куряче філе. Відкладаємо на тарілку і ще раз міняємо масло. Дуже злегка обсмажуємо терту моркву і висипаємо туди ж кальмарів і курку. Вичавлюємо сік половини лимона і посипаємо каррі за смаком. Готуємо ще приблизно 2 хвилини, часто перемішуючи. На тарілки кладемо листи салату, на них викладаємо суміш.Смачного :)
