Сирники (5)
Знадобиться
Сир (краще 18%) - 500 г.Яйце - 1 шт.
Крохмаль - 2 ст.ложки без верху
Трохи лимонної цедри
Борошно - для обвалювання
Рослинна олія для смаження
Як готувати
Розім'яти сир, додати яйце, крохмаль, лимонну цедру.Все добре перемішати. Сформувати ковбаску, нарізати кругляшки, обваляти їх у борошні. Смажити з двох боків на олії під кришкою.
Готові сирники змастити вершковим маслом і посипати цукром.
Так як в сирники не додана борошно, вони виходять ніжними і натуральними.
