Сирники з морквою
Знадобиться
Моркву натерти на дрібній тертці, згасити з маслом на слабкому вогні до м'якості, всипати манну крупу, продовжувати гасити ще 40 хвилин, охолодити, додати протертий сир, яйце, цукор, ретельно перемішати, сформувати сирники, обваляти в борошні, обсмажити з обох сторін і прогріти в духовці 5-10 хв. Морква-600г, крупа манна -50г, сир - 1000г, цукор - 100г, яйце - 5 шт, борошно пшеничне - 150г, масло вершкове - 40г, масло рослинне - 50г.---------;
