Сирники звичайні
Знадобиться
400 г сиру,2 ст. ложки борошна,
2 ст. ложки цукру,
1 яйце,
сіль за смаком.
Як готувати
1. У сир додати борошно, яйця, сіль, цукор, добре вимішати, розкачати в круглий батончик товщиною 5-6 см, нарізати поперек, обваляти в борошні і зробити сирники у формі круглих биточків, сплюснених з двох сторін.2. Потім покласти на сковороду, розігріту з маслом, і смажити з двох сторін на слабкому вогні до готовності. Подавати зі сметаною або полуничним варенням.
