Сирники «апельсинові»
Знадобиться
250гр. сиру, 1яйцо, 5ст.л манки, 4-5ст.л цукру, дрібка солі, 1ч.л розпушувача, ванілін, 1ст.л меду, 3ст.л борошна, 2шт. середнього розміру моркви, цедра одного апельсина.Як готувати
У мисці змішати сир, яйце, розпушувач, манку, цукор, сіль, мед і ванілін. Перемішати. Додати моркву (сиру!), Натерту на дрібній тертці і цедру апельсіна.Все ретельно перемішати і додати борошно. Повинна вийде густа маса. Змочивши руки у воді, сформувати сирники і обваляти їх у борошні. У мене виходить 5шт.Обсмажити на олії з 2х сторін. Подавати теплими. Зі сметаною, з медом, з будь-яким варенням. Дуже смачно зі згущеним молоком.
