Сьогодні відзначається індійський новий рік
Як готувати
Сьогодні в Індії починається триденний барвисте свято Холі, що відзначає початок весни і нового року.Це один з найстаріших індуських свят, цей галасливий триденне свято відзначають вже більше 2000 років. Холі пов'язують з безліччю індійських легенд, але всі вони розповідають про перемогу добра над злом. Це багате святкування радості, добра і весни. Випадає він на повний місяць місяця пхальгуна, на саму темну ніч місяця, і символізує панування світла над тінню, страхом і невежественностью.
На холи обов'язково запалюють гостер, в якому спалюють сухі палиці, коров'ячий послід і кукурудзяні зерна, щоб вони втратили здатність до проростання. Вогонь символізує спалювання всього старого та зношеного. Основна думка - нехай минуле залишиться позаду і буде забуто, сьогодні починається нове життя.
Він популярний по всій Індії, але індуси в залежності від місця проживання святкують Новий рік по-різному. Жителі північної Індії прикрашають себе квітами рожевих, червоних, фіолетових, або білих відтінків. У південній Індії матері кладуть солодощі, квіти, невеликі подарунки на спеціальний піднос. Вранці нового року діти повинні з закритими очима чекати, поки їх не підведуть до таці. У центральній Індії на будівлі вішають помаранчеві прапори. На дахах будинків запалюють маленькі вогники, так як слово "Холі" означає "палаючий" на індійському мовою.
Центральним моментом свята є спалення величезного опудала або прикрашеного дерева. Качають на гойдалках статуї богів, стрибають через вогонь, ходять по вугіллю, влаштовують ігрові битви між чоловіками і жінками. І молоді, і старі розкидають кольорові порошки і поливають один одного пофарбованої водою.
Дивіться також
Холі (Кулінарний календар)
6 березня
