У австралії відкрився сезон манго
Як готувати
В Австралії на 20-му щорічному "аукціоні милосердя" був проданий перший ящик манго нового врожаю. За традицією, саме з цього моменту на континенті офіційно відкривається сезон тропічних фруктів, а перша партія манго вважається самим довгоочікуваним лотом.Дюжина соковитих плодів, привезена з плантації Північної Території, пішла за 30 тис доларів. Для порівняння, за результатами минулого року за манго вдалося виручити на 10 тис доларів більше. При цьому другий рік поспіль володарем "плодів милосердя" став власник одного з сіднейських ресторанів Пітер Куаттровілл. Всі виручені кошти будуть поділені між Інститутом спортивної медицини та Фондом раку простати.
За словами міністра промисловості штату Новий Південний Уельс / НЮУ / Стіва Вана, перші австралійські манго дозрівають в тропічному кліматі Північної Території. Далі естафету перехоплює сонячний штат Квінсленд, а в НЮУ урожай ледь вдається зібрати до Різдва. "У жителів НЮУ в цьому зв'язку навіть є прикмета, - підкреслив Ван. - Якщо на столі манго, значить не за горами Новий рік. А до цього моменту доведеться задовольнятися урожаєм сусідніх штатів за завищеними цінами", Повідомляє ІТАР-ТАРС.
Дивіться також
Фестиваль манго пройде в Індії
На Гаваях виростили рекордний манго (фото)
9 вересня 2010
