В іудеїв починається пурім
Як готувати
Сьогодні із заходом сонця іудеї починають відзначати один з найбільш гучних і веселих єврейських свят - Пурім.Святкування Пуриму пов'язано з біблійними подіями, що відбувалися, згідно з переказами, в Персії 2500 років тому під час правління царя Артаксеркса. Один з царських міністрів Аман придумав план знищення перських євреїв. Цар, повіривши наклепу на євреїв, вирішив знищити всіх представників цього народу, що проживали в межах його імперії.
Проте одна з улюблених дружин царя Есфір зуміла переконати його видати указ, що дозволяє євреям завдати превентивного удару. В результаті було роззброєно і після цього побите чимало перських "антисемітів", А самого Амана євреї стратили. Потім, за місцевим звичаєм, відрізали йому вуха.
Оскільки іудейські доба починається ввечері, в ніч Пуріму у всіх містах Ізраїлю проходять карнавали, а в синагогах, і не тільки в ізраїльських, йдуть вистави, що нагадують про ті давні події. При згадці слова "Аман" всі повинні плескати, тупотіти, шуміти. Напиватися покладено так, щоб не можна було лиходія відрізнити від доброго, а чорного від білого. Закускою в ніч Пуріму служать дуже солодкі макові пиріжки з назвою "вуха Амана", На івриті - "ументаш".
У Москві урочистості з цього приводу відбудуться сьогодні у Великій хоральній синагозі й у Московському єврейському громадському центрі в Мар'їній гаю, повідомляє Інтерфакс.
Дивіться також
Пурим
Єврейська кухня
6 березня