У Казані сьогодні подають улюблені страви Шаляпіна

У новому готелі "Шаляпін" після арій з опер, народних пісень, стародавніх романсів з репертуару Шаляпіна їм були подані "Шаляпінський делікатеси" - Закуска з сьомги холодного копчення, вуха чечужна, російські пельмені, "Руанська качка" - Качина грудка з печінкою курчати і беконом під соусом з ананасів.

"Я готувався до цього дня 10 років, вивчав спогади Шаляпіна, його розповіді про подорожі по країні. Живучи за кордоном, Федір Іванович зізнавався, що завжди нудьгував по російській кухні", - Сказав гостям шеф-кухар Андрій Єлізаров, повідомляє Шаляпін: Чай з ікрою

13 лютого 2006

"