У Пхеньяні випустили ресторанний путівник

Видання під назвою "Де поїсти в Пхеньяні" - Плід творчості трьох іноземців, довгий час жили в столиці КНДР. Один з них колишній працівник оонівської Програми розвитку перуанець Роберто Крістен.

Книга спочатку не призначалася для продажу і була поширена лише серед "декількох сотень знайомих". У виданні широко представлений асортимент 50 ресторанів, куди щодня спрямовують свої стопи нечисленна, але вельми платоспроможна армія іноземців, що працюють в Пхеньяні. В більшості своїй - це службовці дипмісій і представництв міжнародних організацій. Як повідомляє путівник, ресторани столиці північнокорейської держави обіцяють зайшов воістину неземну насолоду від поїдання майстерно приготованих страв.

На вибір пропонуються страви східної і західної кухні. Можна швидко перекусити, замовивши банальний у нас, але не зовсім традиційний в Пхеньяні хот-дог або гамбургер, оскільки тут їх не їдять. І справа не тільки в повній "неплатоспроможності" місцевого населення, але в уже півстоліття триває ізоляції КНДР від решти світу, яка в силу цієї об'єктивної причини просто не змогла скористатися багатьма "принадами" цивілізації. А цивілізація ця в особі окремих її представників все більше жадає насититися стравами східної кухні, вишукування в області якої місцевим кухарям даються куди легше. Саме східній, а не строго корейської. Здійснити вояж по країнах Східної Азії, хоча б і в гастрономічною формі, представляється можливим просто опустивши своє тлінне тіло на один зі стільців ресторану "Піробон", Що розташувався в одній з центральних готелів столиці. На випливають з кухні підносах красуються тарілки з мешканцями обширної акваторії південних морів, які об'єдналися тут в дружному пориві нагодувати таки невдалого європейця, наважився разом замовити собі японське сусі, китайський суп з акулячих плавників і салат з яєць летючої риби. Втім, якщо розум забрів на запах бідолахи не сприйме всього різноманіття барвисто оформленого меню, що рясніє фотографіями, свої кровні євро він може віддати дівчині-офіціантці за скромний корейський "пібімпап", Що є не що інше, як рис, перемішаний з овочами, або "немен" - Холодні макарони з гречки. Вперше чує про такі делікатеси, як "макарони" і "рис", Ці слова не повинні бентежити - в корейській кухні це дійсно смачно. Однак, якщо вишукування місцевих кухарів вам злегка набриднуть, що саме по собі неймовірно, доведеться відшукати на карті міста значок обертового "Янгакто". Поїдаючи все тих же мешканців бездонних глибин все з тим же непередавано смачним рисом, у вас є можливість не встаючи з місця побачити всю панораму Пхеньяна. Ресторан знаходиться на останньому поверсі готелю і являє собою обертову майданчик з встановленими на ній столиками вишуканого дизайну. Правда, для повного уявлення про архітектуру міста доведеться серйозно розщедритися - повний оборот гігантський коло робить за три години.

Путівник не тільки оповідає про враження від поїдання сотень страв світової кухні, але і повідомляє немалоценную інформацію про те, що платити доведеться в євро, а не в місцевій валюті "індійські" - Її давно не приймають від іноземців, і про добре знання англійської мови обслуговуючого персоналу, що є не останнім пунктом в отриманні гарного враження від країни.

За матеріалами агенції ІТАР-ТАРС

30 січня