Орехово-кокосовий торт (від Ганнусі)
Знадобиться
Хочу поділитися своїм дуже улюбленим тортіком.Опісаніе буде трохи сумбурним - перекладаю, але в приготуванні простий як 2 копійки.Отже, ОРЄХОВО-КОКОСОВИЙ ТОРТ
1) 0.5 склянки цукру. 6 жовтків, 3 ст. ложок рослинного масла,
щіпка солі.
Всю цю радість змішати до однорідної маси.
2) 0.5 склянки борошна, 1 ч.л. розпушувача, 1 ч.л. порошку розчинного
кави, 1 склянка кокосової стружки, 0.75 склянки рубаних
волоських горіхів, 100 гр. тертого шоколаду.
Всі сухі компоненти змішати разом, а потім в 2-3 прийому
додати до жовтків і розмішати.
3) 6 білків, 0.5 склянки цукру.
Збити в стійку піну і знову ж додати до вже наявної
суміші. Розмішати до однорідного стану.
4) Вилити у форму діаметром 26 і випікати при середній температурі
в районі години. (Так, ставити пекти в заздалегідь розігріту духовку).
5) Приготувати 0.5 склянки розчинної кави (напій) і просочити
їм торт. Дати торту охолонути.
6) 1 упаковка вершків, 2 ст. ложки цукрової пудри, 1 ч.л. порошку
розчинної кави. Збити в крем і обмазати торт.
