Салат рисовий з сиром і лососем (від баби мори)
Знадобиться
Салат рисовий з сиром і лососем (варіація традиційного рибного салату)Береться стало бути природно рис вирений, сир (краще умовно нейтральний типу едам / гауда), цибуля, спеції, зелень, лосось в соб. соку (за бажанням замінюється на слабосоленої або копчений або скумбрію або сайру, але я зазвичай роблю саме з таким), варені яйця
Лук ріжеться тонко півкільцями, ошпарюють, промивається, маринується підсоленим оцтом або лимонним соком, ще раз промивається, віджимається
На блюдо викладається тонкими шарами рис спеції зелень, цибулю, лосось, рис спеції зелень, тертий сир (сиру повинно бути досить багато), рис спеції зелень, мелкопорезанний яйце, повторити n-раз (n gt; 1)
На кожен рисовий і цибульний шар - маойнез (смачно злегка полити рідину від консерви, якщо береться консерва, але багато не лити а то вода буде по краях виступати)
Верхній шар рисовий, змастити майонезом вирівняти верх і боки, посипати для краси чим хочеться (ну зеленню, сиром, яйцем або ще чим)
І дати постояти в холодильнику хоча б годинку.
