Сирний мус - mamka
Знадобиться
250-300 г. сиру з пліснявою2 баночки сметани (Беру 9%)
2 баночки котеджу (кожна по 250г.) 5%
20 р желатину
Як готувати
Сир з сиром і сметанкой- в комбайн, до однорідності, сіль, перець, можна часник, дрібно зелень (петр. Кріп.Желатин розвести на газу з 1/4 скл. води і додати в суміш. У форму і на ніч застигнути.
* Можна оформити як Карініной огіркову Шарлотту, тобто викласти в яку-небудь фігурну форму.
