Сирний "весонаблюдательний" тортик

250 гр сиру 0.5%

250 гр ванільного сиру 3%

1 йогурт (150 гр) 1.5%

5 яєць

4 ст.л. корнфлора

0.5 склянки цукру + 2 ст.л. цукру

крем

1 пачка вершків

4 ч.л. ванільного пудингу

Білки збити з 2 ложками цукру. В окремому посуді збити сир, йогурт, жовтки і цукор. Додати корнфлор і перемішати. У жовтки додати білки і обережно перемішати.

Випікати у формі смазанності маслом 40-50 хвилин на 170 градусів (випікати на нижній полиці духовки, на дно (стать) духовки можна поставити форму з гарячою водою, що б торт не "впав"). Коли торт готовий (підрум'янився), відкрити трохи двері духовки і дати торту охолонути.

Вершки збити з пудингом і намазати на остиглий торт.

(Для "Весонаблюдателі" 1/12 торта без вершків 3 *, з вершками 6 *)