Farshirovannye zapechenyj kartofel '

5 - 10 картошек середньої величини (сорт rosamunda або інший для запікання)

Начинка

150 г копченої риби

2 варені яйця

200 г cottage cheese (можна замінити сиром або cream cheese)

150 u сметани

0, 5 ч л лимонний сік

чорний перець

рубаний кріп

Вимиту картоплю загорнути в фолькгу і запекти в духовці 200 С приблизно близько години (можна запекти в мікро без води .. приблизно 5 хв 1000 вт)

Дрібно порізати яйця і рибу .. змішати з іншими інгредієнтами ..

Розрізати картоплю і наповнити начинкою ... подавати гарячим ..