Кекс з фініками і горіхами (murzilka)

Я після Нового Року спекла з фініків, які були замочені в горілці протягом місяця. Така вкуснотіша була, але ето було справа випадку, а так він і c звичайними фініками гарний. Та в звичайному випадку фініки залити водою на 2-3 години, деякі додають спеції. Ніколи не замочувала фініки в молоці, незнаю, що з етого вийде, знаю одне, фініки потрібно замочувати з кісточками, потім тшательно вичавити і видалити кісточки, виходить фінікова суміш, яка легко замешіваетсять в тісті. Еше знаю, що фініки можна вживати як цукати, видалити кісточки і дрібно нашаткувати. Рецепт тотже самий, що я писала вище.