Помідори з сиром
Знадобиться
Як готувати
Зрізати верхівки у помідор середнього розміру, витягти м'якоть, присипати помідори сіллю і дати стекти соку.На водяній бані розтопити сир груйер і змішати його з меленим чорним перцем, кайеннскій перцем, французькою гірчицею, товченим зубком часнику і білим вином.
Начинити помідори підготовленим фаршем (консистенції густої сметани). Запекти в духовці 10 хвилин, засмажити під грилем 2-3 хвилини.
